Невозможно жить лучше, чем проводя жизнь в стремлении стать совершеннее. Сократ
  • Подписаться на рассылку
  • Контакты
  • FAQ
topcurs.com
  • На главную
  • Избранное
  • Правообладателям
  • Пожертвование
Вход / Регистрация
Поиск
0 Избранное
0 позиции 0₽
Меню
topcurs.com
0 позиции 0₽
Главная Хобби и рукоделие [Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Универсальный (Ольга Куликова)

[Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Универсальный (Ольга Куликова)

150₽

Add to wishlist
Артикул: 107528 Категория: Хобби и рукоделие
Share:
Закрыть
  • Описание
  • Отзывы (0)
  • Оплата и Доставка
Описание

[Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Оптимальный (Ольга Куликова)

изображение

На курсе вы:

-Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами.
-Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих требований и пожеланий клиента.
-Узнаете про несколько вариантов сборки ярусных тортов и найдёте оптимальный для себя.
-Шаг за шагом научитесь различным техникам декора и сможете делать свадебные и ярусные торты в разных стилях.
-Получите шаблоны анкеты и договора, которые помогут вам структурировать работу с заказчиками и снять их возможные переживания по поводу оформления заказа.
-Получите ответы на все вопросы касательно того, какие типы начинок и бисквитов лучше использовать в тех или иных ярусах.
-Узнаете тонкости работы с фальш ярусами и нюансы применения.
-Будете от начала и до конца понимать, как работать в сегменте ярусных и свадебных тортов и получите все необходимые навыки и знания.
А также все участницы курса получают пошаговые рецепты пяти авторских тортов Ольги Куликовой:

  • Чернично-лимонный торт
  • Торт «Ферреро»
  • Карамельно-медовый торт
  • Клубника-молочный шоколад
  • Фисташково-малиновый торт
Спойлер: Программа курса:
Модуль 1. Общение с заказчиками. Общение со свадебными организаторами.

  • Помощь в выборе начинки, обсуждение веса торта и подачи.
  • Обсуждение и утверждение декора.
  • Необходимость фальш-ярусов и их стоимость.
  • Время подачи торта. Транспортировка и хранение.

Модуль 2. Декор и его виды. Техники и нюансы декорирования

  • Стили свадебных тортов и особенности декорирования.
  • Как просчитать стоимость того или декора.

Шоколад и виды темперирования.

  • Какой шоколад подходит для работы с декором и почему.
  • Шоколадные твисты и паруса.
  • Шоколадные шары. Нюансы работы с формами.
  • Цветок из шоколада.

Вафельная и рисовая бумага.

  • Виды вафельной бумаги.
  • Принципы работы.
  • Методы окрашивания, крепления.
  • Цветок из вафельной бумаги.
  • Принципы работы с рисовой бумагой, нюансы.
  • Произвольная фигура из рисовой бумаги.

Изомальт. Декор из изомальта.

  • Принципы работы с изомальтом.
  • Виды декора из изомальта: мраморный твист, карамельная ваза, карамельный цветок.
  • Особенности использования, применения и хранения декора из изомальта.

Живые цветы.

  • Композиция на торте.
  • Способы надежной изоляции цветов и подготовка для декора.
  • Памятка по цветам.

Модуль 3. Сборка ярусов и укрепление

  • Типы начинок в каждый ярус.
  • Сборка каждого яруса на практике.
  • Стабилизация тортов.
  • Сборка готовых ярусов.
  • Покрытие и выравнивание тортов. Стабильный крим чиз на сливках,шоколадный ганаш, шоколадный велюр, покрытие с помощью какао-масла.
  • Работа с трафаретом.
  • Обсуждение материалов, необходимых для укрепления и сборки.
  • Два вида укрепления и сборки на практике.
  • Использование фальш ярусов. Особенности крепления и применения.

Модуль 4. Доставка и транспортировка

  • Правильная и надежная доставка.
  • Подготовка, нюансы. Случаи из практики.
  • Выездной рем.комплект кондитера.

Модуль 5. Декор готовых тортов

  • Как сделать красиво.
  • Композиция и её правила. Цветовые решения.

Бонус 1. Лекция про оформление профиля в инстарам и продвижение.
Бонус 2. Лекция про визуал и фотографию. Приложения для фото и простраивания ленты.
Бонус 3. Шаблон анкеты для заказа многоярусного торта.
Бонус 4. Шаблоны договоров с заказчиками на оказание услуг и на транспортировку

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “[Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Универсальный (Ольга Куликова)” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оплата и Доставка
Оплата принимается с большинства платежных систем, после оплаты взноса материал будет находится в Личный кабинет - заказы

Похожие товары

Add to wishlist
В корзину

Онлайн-интенсив по линогравюре [privytailor] [Маргарита Ерахтина]

100₽
Add to wishlist
В корзину

[Вязание] Арифметика для Вязух/Идеальная посадка [preciseonline]

100₽
Add to wishlist
В корзину

МК «Свечи» [Валентина Лисина] [candle.town] [Мастерская ароматов для дома ручной работы]

250₽
Add to wishlist
В корзину

Создание украшений из эпоксидной смолы [epoximaxx] [Анна Флори]

120₽
Add to wishlist
В корзину

Создай свою идеальную одежду. Тариф «Премиум» (Римма Перемитина)

300₽
Add to wishlist
В корзину

3 курса: по бетону, гипсу, свечам и саше [betonmaster]

100₽
Add to wishlist
В корзину

Кремоварение от хобби до бизнеса [Alhimik School] [Наталия Ткаченко] — 4 модуля

Оценка 5.00 из 5
150₽
Add to wishlist
В корзину

Текстильная кукла lina [kukla.lina]

150₽
TOPCURS.COM
Информация представленная здесь, носит информационный характер и не является публичной офертой
Помощь
  • Политика конфиденциальности
  • Условия и правила
  • Условия возврата
Контакты
По всем вопросам писать на [email protected]
  • Меню
  • Категории
  • Подписаться на рассылку
  • Контакты
  • FAQ
  • На главную
  • Материалы
  • Правообладателям
  • Избранное
  • Вход / Регистрация
Вход
Закрыть

Забыли пароль?

Нет аккаунта?

Создать аккаунт
Мы используем cookies для улучшения нашего сайта. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.
Принять

[Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Универсальный (Ольга Куликова)

150₽
Add to wishlist
  • RUB ₽
    Рубли
  • USD $
    Доллары
Магазин
Сайдбар
0 Wishlist
0 позиции Корзина
My account